Briti Südamefond on jaganud ühe toidu, mis aitab kolesteroolitaset alandada – ja see maksab vaid 20 senti. Seda võib süüa lõunasöögiks ja see aitab vältida kolesteroolitaseme alandamiseks mõeldud ravimeid.
Kõrge kolesteroolitase on paljude jaoks mureküsimus ja kuigi me teame sageli, milliseid toite tuleb kolesteroolitaseme alandamiseks vältida, võib olla keerulisem otsustada, mida peaksime selle asemel sööma. Mis on kõrge kolesteroolitase täpselt?
See on olukord, kus veres on liiga palju seda rasvainet. Kõige suuremas ohus on üle 50-aastased inimesed, mehed, menopausijärgses eas naised ning Lõuna-Aasia ja Sahara-taguse Aafrika päritolu inimesed. Kõrge kolesteroolitase võib takistada veresoonte tööd, suurendades südamehaiguste või insuldi riski, hoiatab NHS.
NHS soovitab kolesteroolitaseme alandamiseks vähendada rasvase toidu tarbimist. See tähendab, et tuleks süüa vähem pirukaid, vorsti, võid, koort, kooke, küpsiseid ja kookosõli sisaldavaid toite, teatab Surrey Live.
Briti Südamefondi andmetel on aga ka toiduaineid, mis kolesteroolitaset tegelikult alandavad. Üks selline toiduaine on saadaval vaid 20 penni eest ja sobib suurepäraselt lõunasöögiks. Fond selgitab, et oad on suurepärane valgu ja lahustuva kiudainete allikas ning võivad asendada punase ja töödeldud liha. See asendus vähendab küllastunud rasvade kogust toidus. Soovitatav on ka herned ja läätsed.
Ka küpsetatud oad sobivad, kuna need on valmistatud haricot-oadest. Siiski on soovitatav valida vähese suhkru- ja soolasisaldusega tooted. Alternatiivina võite küpsetatud oad ise valmistada, kasutades vees konserveeritud haricot-oad.
Südamele sobiva roa valmistamiseks kuumutage esmalt potis natuke rapsiõli ja lisage sibul, porgand ja seller, et praadida keskmisel kuumusel umbes 10 minutit. Seejärel lisage veidi äädikat, tomatid, suhkur, paprika, must pipar ja Worcestershire’i kastme ning laske segul keema tõusta. Katke pott kaanega ja laske veel 10 minutit aeglaselt keeda.
Röstitud leib ja oad on klassikaline mugavusroog
Seejärel segage sisse nõrutatud ja loputatud oad ning laske segu veel 10 minutit kergelt keeda. Briti Südamefond (BHF) soovitab seda südant soojendavat rooga serveerida koos pošeeritud munaga ja kartulitega, kui soovite rohkem täitvat sööki.
Lisaks sellele on kolesteroolitaseme alandamiseks veel muid meetmeid, nagu suitsetamisest loobumine ja alkoholi tarbimise vähendamine. BHF eksperdid rõhutavad:
„Suitsetamisest loobumine on üks parimaid asju, mida saate oma kolesteroolitaseme, südame ja tervise heaks teha. Juba mõne päeva jooksul hakkab teie tervis paranema ja aasta jooksul väheneb südamehaiguste risk poole võrra.”
Seda olulist sammu rõhutatakse, kuna suitsetamine mitte ainult ei tõsta „halva kolesterooli” taset, vaid vähendab ka „hea kolesterooli” taset, suurendades südameinfarkti ja insuldi riski. Regulaarsed treeningud on kolesteroolitaseme kontrolli teine nurgakivi. NHS rõhutab, et nädalas tuleks tegeleda vähemalt 150 minutit füüsilise tegevusega, soovitades treeningutega alustavatele inimestele kõndimist, ujumist või jalgrattasõitu.