Suure hulga ülikõrgelt töödeldud toiduainete tarbimine võib negatiivselt mõjutada meeste seksuaaltervist.
Taani teadlased on avastanud, et sellised tooted nagu suitsuvili, friikartulid või kana nuggetsid võivad häirida meeste hormoonide tööd. Kiirtoit ei soodusta mitte ainult kaalutõusu, vaid seab organismi ohtu kahjulike ainete poolt, mis on seotud sperma kvaliteedi langusega.
Sellest kirjutab Independent.
Meestel, kes tarbisid regulaarselt ülikõrgelt töödeldud tooteid, täheldati kõrgenenud taset kemikaalist cxMINP – ühendist, mida kasutatakse sageli plastiku tootmisel. See mõjutab hormonaalset tasakaalu ja põhjustab selle häireid.
Lisaks näitas uuring testosterooni – peamise libiido mõjutava hormooni – ja folliikuleid stimuleeriva hormooni, mis on vajalik spermatosoidide tootmiseks, taseme langust. Teadlased märkisid, et spermatosoidide arvu langus maailmas toimub paralleelselt ülikõrgelt töödeldud toodete tarbimise kasvuga.
„Me olime šokeeritud sellest, kui palju sellised tooted häirivad organismi funktsioone isegi tervete noorte meeste puhul. Pikaajalised tagajärjed on murettekitavad ja viitavad vajadusele vaadata üle toitumissoovitused, et paremini kaitsta krooniliste haiguste eest,” märkis Kopenhaageni ülikooli professor Romain Barres.
Need järeldused on kooskõlas teiste teadustööga, mis seostab ülikõrgelt töödeldud toidu suurenenud riskiga tõsiste haiguste, sealhulgas kopsuvähi ja enneaegse surma tekkeks. USA Kirde-Ülikooli andmetel moodustavad sellised tooted umbes 73% Ameerika toiduaineturust.
Uuring kinnitas ka, et selline toit soodustab ülesöömist. Mehed, kes tarbisid ülikõrgelt töödeldud tooteid, kogusid rohkem rasvamassi võrreldes nendega, kes järgisid minimaalselt töödeldud toitudest koosnevat toitumist, isegi kui kalorite hulk oli sama. Keskmine kaalutõus oli üle 2 naela (umbes 1 kg).
Uuringus osales 43 meest vanuses 20–35 aastat. Nad järgisid kolm nädalat erinevat tüüpi toitumist – esmalt töötlemata, seejärel ülikõrgelt töödeldud toitumist, tehes nende vahel kolmekuulise pausi. Pooled osalejatest said iga päev 500 lisakalorit, ülejäänud said standardse koguse vastavalt oma vanusele, kehakaalule ja füüsilisele aktiivsusele. Ükski mees ei teadnud, milline toitumine talle määrati.
„Meie tulemused tõestavad, et ülikõrgelt töödeldud tooted kahjustavad reproduktiivset ja metaboolset tervist, isegi kui neid ei tarbita liiga palju. See näitab, et just nende toodete tehnoloogiliselt töödeldud olemus teeb need kahjulikuks,” märkis Jessica Preston, kes viis läbi uuringu Kopenhaageni ülikoolis doktorikraadi raames.