Spetsialistid soovitavad valida PFAS-vaba kööginõud, et vähendada keemilist koormust.
Teflonpannid on köögis tavaline asi. Kuid hiljutine uuring näitas, et sellised mugavad kodutarbed võivad varjata terviseohtu.
Teflonpinnakate ja diabeet: seos, millest vähesed teadsid
Räägime per- ja polüfluoroalküülühenditest – PFAS-ist. Neid nimetatakse ka „igavesteks kemikaalideks”: need ei lagune, kogunevad organismis ja võivad avaldada mürgist mõju. Neid aineid kasutatakse mitte ainult pannides, vaid ka rasvase toidu pakendites, veekindlas riietuses ja isegi tekstiilides.
Uuringu tulemused
Teadlased võrdlesid 2. tüüpi diabeediga ja diabeedita inimeste verd. Tulemus on murettekitav: neil, kelle organismis oli PFASi tase kõrge, oli diabeedi risk 31% suurem.
Teadlased arvavad, et PFAS võib häirida insuliini taset ja selle imendumist rakkudes reguleerivate ensüümide tööd. See võib otseselt mõjutada ainevahetushäirete teket.
Miks see on murettekitav
Varem on PFAS-e seostatud kilpnäärme-, maksa- ja neeruprobleemide ning kõrge kolesteroolitasemega. Kuid seos diabeediga muudab olukorra eriti tõsiseks, sest selliseid aineid leidub peaaegu igas kodus.
Kuidas riske vähendada
Hea uudis: te saate midagi ette võtta. Siin on spetsialistide soovitused:
- valige PFAS-vaba nõudepesuvahenditega kööginõud – keraamika, klaas ja roostevaba teras sobivad paremini;
- vältige rasvaseid toite paberi- või plastpakendis;
- kasutage veefiltreid – PFAS võib sattuda veevõrku.
Need lihtsad sammud aitavad vähendada kemikaalide koormust ja muuta kodu ohutumaks.