Klaas vett lõunasöögi ajal tundub olevat harmiton harjumus, kuni tekib raskustunne ja ebamugavus. Toitumisspetsialistid selgitavad, miks vedeliku joomine söögi ajal ei ole parim idee.
Vesi lahjendab maomahla, vähendades seedimise ensüümide kontsentratsiooni. See aeglustab seedimist ja halvendab toitainete imendumist. Külmad joogid on eriti kahjulikud – need põhjustavad mao veresoonte spasmi ja viivad toidu enneaegselt soolestikku. Ebapiisavalt töödeldud toit põhjustab käärimist ja gaaside teket.
Optimaalne aeg joomiseks on 30 minutit enne sööki või tund aega pärast sööki. Nii ei häiri vedelik seedimist ja täidab oma hüdraatavat funktsiooni. Väikesed lonksud sooja vett on lubatud väga kuiva toidu tarbimisel. Kuid isegi sel juhul ei tohi vedeliku kogus ületada 100–150 ml.Gaseeritud joogid söögi ajal on kahekordne löök seedimisele. Süsinikdioksiidi mullid venitavad mao seinu ja suurendavad ebamugavustunnet.
Puuviljamahlad sisaldavad happeid, mis muudavad mao pH-taset. See häirib valkude lagundamist ja võib põhjustada kõrvetisi. Piim on eraldi teema: selle seedimiseks on vaja spetsiaalseid ensüüme. Kombineerimine teiste toitudega tekitab seedetraktile liigse koormuse.
Maitsetaimeteed aitavad mõnikord seedimist, kuid neid on samuti parem juua eraldi. Mõned koostisosad võivad toiduainetega ettearvamatult reageerida.
Harjumus juua toidu juurde on sageli seotud ebapiisava närimisega. Toidu põhjalik mehaaniline töötlemine suus vähendab vedeliku vajadust. Joogist loobumine söögi ajal on lihtne viis seedimise parandamiseks. Juba nädala pärast märkavad paljud, et raskustunne pärast sööki on kadunud.