Hommikused toitumisharjumused on tervise seisukohalt otsustava tähtsusega. See, mida me tühja kõhuga sööme, mõjutab veresuhkru taset, vererõhku ja kogu ainevahetussüsteemi tööd.
Õigesti valitud toidud võivad aidata reguleerida veresuhkru taset, parandada veresoonte elastsust ja omada põletikuvastaseid omadusi.
Elustav vesi? Pöörake tähelepanu lisanditele.
On ammu teada, et joogivesi on kõigile kasulik. Elustav vesi aitab meil tervist mitmel viisil säilitada, kuid oluline on ka see, mida me sellele lisame.
Kõige populaarsem vee lisand on sidrunimahl. Mõned tilgad varustavad organismi C-vitamiiniga, avaldavad kerget leeliselist toimet ja tugevdavad veresooni.
Õunasiidri populaarsus on väiksem. Piisab vaid teelusikatäiest veega lahjendatud õunasiidrist, et vähendada söömisejärgset veresuhkru taseme tõusu ja säilitada insuliinitundlikkus.
Värskest ingverist tükike vees avaldab järgmist mõju:
- põletikuvastane aine
- parandab vereringet
- võib kergelt alandada vererõhku
Oluline on ka meeles pidada, et dehüdratsioon võib süvendada hüpertensiooni ja süsivesikute ainevahetuse häireid. Veetarbimine tühja kõhuga soodustab neerude filtreerimist, parandab vereringet ja aitab säilitada stabiilset veresuhkru taset.
Need lisandid teie toidule on väga olulised. Kas need on teie köögis olemas?
Mõned maitsetaimed ja vürtsid sisaldavad bioloogiliselt aktiivseid aineid, mis toimivad nagu ravimid: laiendavad veresooni, parandavad insuliinitundlikkust või vähendavad põletikku.
Näiteks:
- Tseiloni kaneel võib parandada insuliinitundlikkust ja alandada veresuhkru taset
- Kurkum ja pipar , täpsemalt kurkumis sisalduv kurkumiin, mida pipar tugevdab, omab põletikuvastaseid omadusi ja parandab veresoonte endoteeli funktsioneerimist
- Küüslauk võib alandada vererõhku ja toetada südame tööd
Samuti tasub kodus hoida rohelist teed. See sisaldab katekiine, mis parandavad veresoonte elastsust ja soodustavad glükoosi ainevahetust.
Kõiki neid tooteid on lihtne leida Eesti poodidest. Siiski on üks toode, mida Eestis on raskem leida, kuid seda tasub proovida, kui võimalus on.
See on amla. Amla on puuvili, mida kasutatakse laialdaselt ajurveedas ja mida peetakse üheks võimsamaks looduslikuks antioksüdandiks. Sellel on hapu-magus maitse ja erakordselt kõrge C-vitamiini sisaldus – mitukümmend korda rohkem kui apelsinides.
Uuringud näitavad, et amla regulaarne tarbimine võib mitme mehhanismi kaudu aidata kontrollida glükeemiat. Esiteks suurendab selle tarbimine insuliini tundlikkust. Amlas sisalduvad polüfenoolid hõlbustavad glükoosi transporti rakkudesse, vähendades sellega glükoosi taset veres.
Lisaks aeglustab amla suhkru imendumist, kuna selles sisalduv kiud ja tanniinid piiravad glükoosi taseme järske kõikumisi pärast söömist. Amla kaitseb ka kõhunääret . Sellel on antioksüdantsed omadused, mis vähendavad oksüdatiivset stressi, mis kahjustab insuliini tootvaid beeta-rakke.