Lehttainast valmistatud pirukad on huvitav alternatiiv traditsioonilistele Poola hõrgutistele – lisaks on need väga lihtne valmistada
Pierogi on üks traditsioonilistest Poola roogadest. Siin on retsept ebatavalise versiooni pirukate valmistamiseks – lehttainast, millele lisatakse erakordne täidis kanamaksast ja kirssidest. Vaata, kuidas neid valmistada.
KOOSTISOSAD
- 400 g linnumaksasid
- õli praadimiseks
- 1 pakk lehttainast
- 100 g kirsse ilma kivideta
- 1 muna
- kaneel
- pipar
- 1 pakike Irving Tea Planet Russian Cherry Confiture
VALMISTAMINE SAMM-SAMMULT
- Prae maks kuumal õlil, lisa kirssid, maitsesta pipraga, sega.
- Keetke Irving Tea Planet Russian Cherry Confiture teed 100 ml keevas vees, jahutage, segage lahtiklopitud munaga, lisage näputäis kaneeli.
- Lõigake lehttainast ringid, pange neile maksapastatäidis, vormige pelmeenid.
- Enne ahju panemist määrige teeglasuuriga. Küpseta 20 minutit 180 °C juures.