Vedela munakollane sobib ideaalselt keedetud munade valmistamiseks võileibadele, kõvaks keedetud munad kasutatakse aga sagedamini soolastes roogades, eriti salatites ja võileibades.
Ideaalse keedetud muna saamine võib olla keeruline, kuid kokanduseksperdi Mary Berry meetod tagab, et munakollane on kuldkollane ja pehme, kirjutab Express.
Ta soovitab mune keeta umbes kuus minutit. Seejärel tuleb need välja võtta ja kohe külma veega loputada.
See mitte ainult ei takista nende ülekeemist, st munakollane ei muutu vedelaks, vaid ka kergendab nende puhastamist.
Kui munad on piisavalt jahtunud, et neid käega võtta, võite koore eemaldada ja munad neljaks osaks lõigata, muretsemata, et munakollane välja voolab ja kõikjale laiali lendab.
Sellel meetodil on veel üks oluline nüanss. Protsessi alguses, enne kui munad pannakse potti veega ja pannakse keema, ei keedetakse vett, vaid pannakse munad potti ja keedetakse vesi keemiseni, alles siis pannakse munad potti.
See lihtne meetod tagab teile maitsvad, seedimata munad, mis sobivad teie lemmikroogade valmistamiseks.