Kohv võib olla ideaalne abivahend kaalukaotuseks. Isegi üksinda joomine parandab ainevahetust ja vähendab nälga. Kui aga lisame sellele erilisi lisandeid, hakkab toimuma tõeline maagia.
Talje kaotab üleliigseid sentimeetreid ja samal ajal rikastame oma toitumist väärtuslike omega-6 ja omega-3 rasvhapetega. Selle ebatavalise kombinatsiooni eest on ka süda tänulik.
Tahini on Lähis-Idast pärit röstitud seesamiseemnetest valmistatud pasta. Traditsiooniliselt kasutatakse seda paljude roogade maitsestamiseks. Seda võib kasutada ka eraldi dipi.
Näiteks otsustasid kreeklannad rikastada kohvi tahini pastaga, et kaalust alla võtta. Kui saad teada, kuidas see organismile mõjub, saab selline jook sinu menüüs püsivaks osaks. Lisaks on sellel erakordne maitse.
Tahini omadused. Rikastage sellega kohvi ja üllatage end
Tahini on pasta, mis on rikas B-vitamiinide ja E-vitamiini poolest. Samuti sisaldab see rohkesti mineraalaineid, sh magneesiumi, kaltsiumi, rauda, vaske, fosforit ja seleeni. Selle tarbimine annab organismile vajalikke küllastumata rasvhappeid omega-6 ja omega-3. Samuti ei saa mainimata jätta kiudainete ja antioksüdantide, nagu flavonoidid ja fenoolid, sisaldust.
Sel viisil mõjub tahini positiivselt lipiidide profiilile. Pastat regulaarselt tarbides võib alandada vererõhku ja kolesterooli. Seega kaitseb see südame-veresoonkonna haiguste tekke eest.
Antioksüdandid annavad tahinile vähivastased omadused. Need võitlevad vabade radikaalide kahjuliku mõjuga, mis takistavad vähirakkude arengut. Samal ajal võivad need vähendada oksüdatiivset stressi, mis sageli viib neurodegeneratiivsete haiguste, nagu Alzheimeri või Parkinsoni tõve tekkeni.
Kõrge kiudainete sisaldus tagab, et tahini toetab seedimist. See puhastab soolestiku ja parandab seedimist, aidates kaasa kaalukaotusele. Suurendab täiskõhutunnet ja hoiab ära söömise vahepalade tarbimise.
Kuidas teha tahinikohvi? Joo seda iga päev
Tahinikohvi valmistamine on väga lihtne. Alusta oma lemmikkohvi valmistamisest ja keeda see tavapärasel viisil. Seejärel lase kohvil jahtuda. Kui kohv on jahtunud, lisa sellele teelusikatäis pastat, sega ja valmis.
Tahini pastat saad ise kodus valmistada röstitud seesamiseemnetest. Piisab, kui jahvatad need blenderis ühtlaseks massiks. Siis võid olla kindel, et toote koostis on lihtne ja tervislik. Kui eelistad pastat poest osta, kontrolli kindlasti, et valitud pasta ei sisalda tarbetuid lisaaineid, õli ega soola.
Milleks tahinit kasutada?
Kui kohv tahiniga sulle ei maitse, ära kindlasti ülejäänud pastat ära viska. Tahinit saab kasutada muu hulgas dessertide lisandina. Sellega saab kasta kooke, küpsiseid, vahvleid või jäätist.
Tahinit saab kasutada ka koduse hummuse valmistamiseks. Pastaga saab maitsestada kõiki idamaiseid kastmeid, suppe ja pastasid. Sellega saab asendada isegi võid võileibade määrimiseks.