Kirsichutney – retsept aromaatse kastme valmistamiseks

By /

Kirsid sobivad hästi mitte ainult konservide valmistamiseks, vaid ka kastmete koostisosaks.

Aromaatne kaste maitseb hästi küpsetatud liha juures – nii külma kui ka sooja, juustu või kreekeritega. Vaata, kuidas seda kodus valmistada.

KOOSTIS

  • 325 g magusaid kirse
  • 1 õun – kooritud ja riivitud
  • 70 ml õunasiidrit
  • 1/4 tl jahvatatud nelki
  • 1 väike sibul, peeneks hakitud
  • 1/2 tl sinepipulbrit
  • 1/2 tl kaneeli
  • 100 g suhkrut

VALMISTAMINE SAMM-SAMMULT

  1. Pane kõik koostisosad väiksesse potti ja kuumuta keemiseni.
  2. Keeda ilma kaaneta 45 minutit keskmisel tulel, segades sageli.
  3. Kuum kastme vala steriliseeritud purki ja keerake kaas hoolikalt kinni.
  4. Jätke toatemperatuurile jahtuma.
  5. Hoida jahedas kohas.
Scroll to Top