Vali teine viis nende toitude kuumutamiseks!
Enamikul inimestel on köögis mikrolaineahi, ja seda põhjendatult – see on igapäevaelu päästja, kui nälg tabab ja aega on vähe.
Paljude arvates on mikrolaineahi lihtne ja kiire lahendus toiduvalmistamiseks, ja tõepoolest, see muudab soojendamise vaevatuks: pole vaja potte, pannid ega pikki ooteaegu.
Kuid mikrolaineahi ei ole kõigi toitude jaoks parim valik. Teatud toidud võivad mikrolaineahjus soojendamisel muutuda ebameeldiva maitsega – või isegi tervisele kahjulikuks.
Kaks soomlaste toidulaualt tuttavat põhitoitu kuuluvad nende hulka, mida mikrolaineahjus soojendada ei soovitata: kartul ja riis.
Nende toitude kuumutamisel võivad tekkida kahjulikud bakterid, mis võivad põhjustada toidumürgitust. Risk suureneb, kui toitu ei ole enne uuesti kuumutamist korralikult külmkapis hoitud.
Kui kavatsete jäägid kartulid või riisi hiljem süüa, hoidke need jahedas ja soojendage hoolikalt näiteks pannil või ahjus – mitte mikrolaineahjus.
See on fakt, mida paljud ei oska arvata – aga nüüd teate paremini!